Beneficios de la poda de invierno
Para preparar el viñedo para el nuevo ciclo vegetativo, en diciembre suele comenzar en los viñedos de Rioja Alta de Bodegas Riojanas la poda de invierno.
Alubias con manitas y chorizo
Menuda receta hemos preparado en casa con unas alubias leonesas de la Bañeza variedad plancheta, con manitas de cerdo y chorizos gallegos.