Alitas de pollo adobadas en freidora de aire
Tenemos un nuevo juguete en casa, la freidora de aire. Confieso que todavía no estoy muy ducho en esto, pero vamos buscando recetas y haciéndonos con ella.
Recetas
Alubias canela con codornices
El invierno todavía no se ha ido y con lo que nos gustan los guisos hemos preparado unas alubias canela de La Bañeza con unas codornices, abriremos un Reserva Viña Albina de Bodegas Riojanas y a disfrutarlas.
El arroz de la abuela
Recopilando recetas antiguas recordé un arroz en olla de barro que me preparaba mi abuela. Lo llamábamos el arroz de la Tita y como toque final utilizaba unas cuantas aceitunas. Os dejo la receta:
Espaguetis a mi marinera acompañados de un rioja semidulce
Para celebrar el día del amor hemos preparado unos espaguetis con un marisco acompañados por un vino semidulce de Bodegas Riojas, Viña Albina.
Lasaña “De las cosas del comer”
Hoy toca lasaña, una de las recetas que triunfan en mi casa. Una lasaña imbatible, no le pongo bechamel, la hago con nata líquida para cocinar. Os dejo la receta:
Judías verdes con calabacín y patatas
Receta de verduras llena de sabor y de buenas propiedades para nuestro organismo. Unas judías verdes, con calabacín y patatas.
Merluza con gambas y chirlas a mi marinera
Hoy os dejo una receta para guardar. Un lomo de merluza que he preparado con unas gambas y chirlas, que he armonizado con un vino de Rueda, Viore de Bodegas Riojanas.
Muslos de pollo guisados
Hoy os dejo un guiso de muslos de pollo, una elaboración sencilla, perfecta para compartir con la familia, que además os servirá para aprovechar verduras que tengáis en la nevera. Os dejo la receta:
Coliflor con patatas
Esta receta no puede ser más sencilla y a nosotros nos encanta. La coliflor que ya se que tiene muchos detractores, la amas o la odias. Os dejo la receta: