‘Jamón y Vino’, el evento en el que Bodegas Emilio Moro armoniza los sabores del Ibérico con sus vinos
El acto ha estado encabezado por Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del jamón ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía, que ha deleitado a los asistentes con su espectáculo de corte de jamón
Monte Nevado presenta “Ibérico”, un libro que desvela el origen y defiende la identidad de uno de los productos más representativos de la gastronomía española
Con este libro, Monte Nevado reafirma su compromiso con la investigación y su visión de aportar un mayor conocimiento de nuestro producto bandera y proteger su identidad como patrimonio español.
Culto al cerdo Ibérico con la memoria puesta en Don Jacinto Blázquez
El jamón “Jacinto Blázquez” no es más que un tributo a Jacinto o lo que es lo mismo a los orígenes y al buen hacer. Estamos ante jamones únicos, exclusivos, seleccionados bajo los sabios criterios de Jamones Blázquez y elaborados de forma artesanal que tan bien definieron la actividad de Jacinto.