Xavi Gaspà y Jorge Baeza, chefs de Arrocería Balear ganan el concurso La mejor ensaladilla rusa de Madrid
La receta ganadora destaca por utilizar patata Monalisa madrileña que asan con el objetivo de que no coja agua y así potenciar su sabor. Además, la mahonesa se emulsiona con el líquido de los encurtidos, unas anchoas y aceituna Gordal
La mejor Ensaladilla Rusa de España es Asturiana
Pello Noriega, chef del Restaurante Castru Gaiteru (Llanes, Asturias), embajador de Cocina de Paisaje, ganador del Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.
Xandra Luque, chef de Clínica Universidad Navarra ganadora del concurso La mejor ensaladilla rusa de Madrid
Este hospital madrileño sirve la ensaladilla a sus pacientes con la patata pochada como si fuera para tortilla y ahora harán este plato para enviar a domicilio.
Ensaladilla rusa by Dani García
Dani García en su cuenta de instagram nos enseña a preparar estupendas recetas para compartir en familia. Podría hacer todas, pero esta ensaladilla rusa me ha fascinado.
Ruta de ensaladillas rusas en TriBall
20 locales de triBall te ofrecen las mejores ensaladillas rusas o de Aranjuez o de tu abuela o del bar de la esquina. Listas para comer. ¿Quién puede resistirse?.
Ensaladilla rusa by Ribagorda
Hoy tenía ganas de ensaladilla rusa casera. Es una de esas recetas con mil variantes que personalmente comparo con las croquetas. ¿Por qué están difícil que una ensaladilla rusa este estupenda? Como siempre achaco la grandeza de la ensaladilla al producto con el que se elabora.