Nacho Manzano llega a Madrid con sus cenas gastronómicas
Disfrutar de la cocina de Nacho Manzano siempre es un placer y un lujo. En esta ocasión ha llegado a Madrid para preparar unas cenas gastronómicas maridadas con la cerveza Alhambra Reserva 1925.
El corte de jamón convertido en arte de Florencio Sanchidrián
Amigo del alma, al que llamo “hermano”. Amante de la vida, de su familia y de sus amigos. Hoy tengo el honor de mostraros un poco de su arte en esta web “De las cosas del comer”. El arte de cortar jamón, cuando sale del alma y del corazón. Gracias Florencio.
Ya es época de lamprea, un manjar prehistórico
Un plato potente preferido para la comida y siempre con un buen vino.
Oviedo se queda sin terrazas
Una nueva normativa municipal podría hacer que desaparecieran hasta el 70% de las terrazas de bares y restaurantes de Oviedo, según denuncian los hosteleros.
Mercatrufas 2016
Mercatrufas de Soria, complementa el mercado con degustaciones de tapas elaboradas con trufa, exposición de las distintas especies de trufas y sus aromas.
Arranca la séptima edición de Gastrofestival Madrid
Cómete Madrid es el lema de esta edición que se celebra en bares, restaurantes, museos, librerías, tiendas de moda, mercados, galerías y otros espacios repartidos por toda la ciudad.
El FITUR más gastronómico
La gastronomía se ha convertido como no podría ser de otra forma es uno de nuestros mayores reclamos turísticos. Todos los expositores ofrecían propuestas gastronómicas sugerentes hacia futuros visitantes.
Joan Roca, orgullo gastronómico para España
Hemos hablado con Joan Roca. Imbuido por las giras que últimamente realizan por todo el mundo para conocer el rico y variado orbe culinario planetario, nos ha contado cual es el momento actual de la gastronomía, española y mundial.
Granada, nos seduce en Madrid
Me gusta reencontrarme con los sabores del sur, con su luz reflejada en los platos. Me encanta intercambiar experiencias con colegas de la talla de Lorenzo Díaz, José Maria Iñigo, Carlos Maribona, Pepe Oneto o Angel Pardo. La gastronomía es también el arte de alumbrar la palabra. Y más de la gente que sabe utilizarlas….