Mágica noche de Reyes
Para mí, es de toda la Navidad, la noche y el día más especial. Esos nervios. esa emoción que sentía de niño, siempre me han acompañado. Ahora de forma mucho más evidente cuando los veo instaurados en mi pequeña.
Arte Foodie
Un libro objeto, con un diseño muy atractivo, perfecto para regalar tanto a amantes de la cocina moderna como a amantes de la fotografía o a un público hipster.
Feliz 2016 para todos
Os deseo un feliz y próspero año nuevo 2016. Un año ojalá lleno de buenas noticias para todos.
Canelones por San Esteban
Es una tradición gastronómica en Cataluña.No pueden faltar en la mesa de San Esteban, pero ¿sabían que, de alguna manera, ya habían estado en la de Navidad? ¡Rebobinemos!
Tapas en las VI Jornadas “Sepúlveda sabor a Navidad”
El próximo fin de semana, durante los días 26 y 27, se celebrará en Sepúlveda una nueva edición de las Jornadas de Tapas Navideñas en la que participan seis establecimientos y en la que se puede degustar tapa y vino o cerveza por 2,50 €.
Casa de Alba rinde homenaje a la duquesa de Alba
En reconocimiento a su gran labor como impulsora del proyecto gastronómico Casa de Alba rinde homenaje a la duquesa de Alba con las ediciones conmemorativas de dos de sus productos, diseñados con uno de los retratos preferidos de la duquesa, pintado por Ignacio Zuloaga.
Vuelve la feria del capón de Villalba
En Villalba, mandan los madrugadores y los previsores, porque estos capones vuelan, aunque no literalmente. Quinientas piezas se han vendido en esta feria y en casi una hora.
Navidades a la europea: gastronomía y tradición
En Alemania beben vino caliente; en Austria comen tarta de chocolate con albaricoque; y en Hungría cuelgan caramelos especiales en los árboles de Navidad, así son algunas de las tradiciones culinarias más curiosas de Europa.
Collares de cordero, puré de tubérculos, chips de boniato y jugo de setas
Os dejo una suculenta y sabrosa receta hecha a partir del cuello de cordero. Un corte sorprendente, un plato económico, lleno de posibilidades gastronómicas, que admite muchas combinaciones de sabores.