España suma un nuevo Tres Estrellas Michelin
El triunfador de la noche es el andaluz Dani García, que alcanza el Olimpo con sus tres estrellas. El segundo cocinero andaluz que lo consigue tras Ángel León. Cocinero precoz, sobrado de talento, al que el preciado galardón le llega con una madurez creativa labrada a pulso tras muchos años de profesión y de buen hacer.
Glass Mar capitaneado por Ángel León cumple un año en Madrid
Con los pies en la tierra y la cabeza en el mar, Glass Mar cumple un año en la capital y con la calidad y el sabor de sus productos, un servicio impecable y con un patrón como Ángel León le auguro muchos años más de éxitos.
Navidad en los Hoteles Orfila y Heritage Madrid
Los restaurantes Haroma y Jardín de Orfila ofrecen una irresistible degustación navideña de la mano de Mario Sandoval, el chef, dos Estrellas Michelin esta al mando de ambos restaurantes de lujo, es quien diseña la sabrosa gastronomía de sus platos que no dejará indiferente ningún paladar
Homenaje a Rafael Ansón
Estamos ante un apasionado de las esencias gastronómicas de España, de la gastronomía del ayer, la del hoy y la del mañana. Rafael Ansón, podemos decir que aglutina en su universalizadora concepción gastronómica, todas las épocas, todos los tiempos.
«Identidad Cántabra» la propuesta de Jesús Sánchez para la cena de Fin de Año del Westin Palace
En el Westin Palace de Madrid se presentó el menú diseñado para la celebración del Fin de Año. Un menú diseñado por el chef Jesús Sánchez, galardonado con dos Estrellas Michelín, para la ocasión ha creado una propuesta gastronómica titulada “Identidad cántabra”
Chef Ángel León, Premio Especial New York Awards 2018
Ángel León ha conseguido posicionarse como uno de los referentes mundiales que apuestan por la alta cocina vinculada al medio ambiente, muestra de su respeto y su gran profesionalidad.
Dabiz Muñoz es otra historia
El comensal, casi sin aliento, asiste absorto a un infinito carrusel gastronómico en el que la magia es el principal ingrediente. Jamás he asistido con tanto vértigo a un menú tan mágico, probablemente porque nunca he conocido a un cocinero que es la fantasía misma.
Santceloni reforma y abre a sala su bodega
Dos maridajes, nacional e internacional, la posibilidad de crear uno a medida por copas y el nuevo Travel Wine Experience son algunas de las novedades de uno de los tres pilares del “restaurante perfecto para muchos” por excelencia de Madrid.
Mario Sandoval y Viña Pomal se comprometen con el buen comer
El chef del restaurante Coque, con dos estrellas Michelin, será el nuevo embajador de la histórica bodega riojana. Una alianza que busca la excelencia en la gastronomía.