Homenaje a Rafael Ansón
Estamos ante un apasionado de las esencias gastronómicas de España, de la gastronomía del ayer, la del hoy y la del mañana. Rafael Ansón, podemos decir que aglutina en su universalizadora concepción gastronómica, todas las épocas, todos los tiempos.
La tapa se hace mundial
Un total de 16 participantes, llegados de 14 países de todo el mundo, se darán cita en la Cúpula del Milenio y presentarán sus elaboraciones ante un jurado de excepción
Freixenet lanza su primer Prosecco en el mercado español
La compañía inicia la comercialización de este nuevo producto de categoría Premium con el que pretende llegar a nuevos públicos y, en especial, al consumidor joven.
Una croqueta dulce gana el I Concurso ‘Croqueteando’ de Burgos
“Quería apostar por algo diferente y es la primera croqueta dulce que he hecho”, dice con cierta humildad Chicote, alma mater de La Pícara Gastroteca.
Seis consejos para la temporada de recogida de setas
Si te gusta recoger setas, debes tener en cuenta una serie de consejos para disfrutar al máximo de esta actividad y evitar intoxicaciones cuando consumas los diferentes tipos de hongos.