El alma de la Boquería
Juanito lleva siete décadas en su bar del emblemático mercado. Empezó con su madre repartiendo cafés con leche y hoy se sientan en su barra los mejores cocineros. Vienen por él, por Juanito, el alma del bar 'Pinotxo' de la Boquería.
El pop-up gastronómico llega al Mercado de San Ildefonso
El pop-up gastronómico llega al Mercado de San Ildefonso.Con este nuevo espacio, el Mercado experimentará un cambio constante, haciendo que cada día sea irrepetible.
Mercatrufas 2016
Mercatrufas de Soria, complementa el mercado con degustaciones de tapas elaboradas con trufa, exposición de las distintas especies de trufas y sus aromas.
El Mercado de San Ildefonso cautiva con un café guatemalteco cultivado a 1.800 metros
La crêperie gourmet artesanal Cultura Café es la gran apuesta del Mercado de San Ildefonso por la popular bebida. Este puesto, sirve actualmente un café muy especial de origen guatemalteco producido a 1.800 metros de altura.
Cevichea en el Mercado de San Ildefonso
El Mercado de San Ildefonso amplía su oferta gastronómica con un puesto en el que el producto estrella es el ceviche. Los visitantes podrán degustar las recetas de ceviche más tradicionales del Perú preparadas con ingredientes traídos directamente del país.
Las primeras trufas negras de Madrid llegan al Mercado de San Ildefonso desde Teruel
Según el poeta francés, Vaudoyer, hay dos tipos de comedores de trufas “los que creen que son buenas porque son caras y los que saben que son caras porque son buenas”.