La limpieza de la tabla de cortar alimentos, clave para evitar intoxicaciones alimentarias
Uno de los ‘must’ en la cocina de cualquier restaurante es el buen uso de la tabla de cortar alimentos, puesto que si se hace mal se puede producir contaminación cruzada
Así se deben congelar los alimentos: las hortalizas y el pollo, lo que más dura
Depende de las estrellas que tenga la nevera o congelador el alimento durará más.Las hortalizas y el pollo, de los alimentos que
más tiempo duran congelados.
3 claves de Fundación Affinity para mantener el bienestar de los perros durante el confinamiento
La necesidad de estar confinados en casa por el Covid-19 también afecta a la salud física y mental de los animales de compañía, especialmente de los perros.
8 consejos de higiene en la cocina para evitar infecciones y cuidar nuestra salud
La cocina es el centro de la vida en el hogar, donde convivimos muy estrechamente y, por tanto, es un espacio clave en el que hay que aplicar medidas preventivas ante posibles infecciones. Especialmente en situaciones de riesgo sanitario, como en la actualidad sucede con el Covid-19.
Las claves para diferenciar el foie gras y el paté
Las claves para diferenciar el foie gras y el paté. No tienen nada que ver ni en sabor, ni textura ni en sus propiedades. Aunque cada vez, la cultura gastronómica es mayor, hay terminología equívoca extendida.
Mitos del alcohol que hay que erradicar
FEBE en su ‘Guía para padres: Porque los menores no deberían bebe alcohol’, ofrece un listado de alguno de los mitos del alcohol y sus realidades.
¿Cómo sobrevivir a las comidas de Navidad?
Se acercan los días navideños. Aquellos en los que las comidas y las cenas se nos van de las manos y no podemos dejar de comer. Por suerte, son días puntuales, y podemos prevenir las consecuencias de los excesos con una serie de consejos aptos para todo el mundo.
La cebolla… ¿ dentro o fuera del frigorífico?
La cebolla se enfría en la atmósfera húmeda del frigorífico, cambian sus propiedades: el almidón se convierte en glucosa, y la textura se vuelve blanda rápidamente.
Cinco consejos para ahorrar energía y sacar el mayor rendimiento a tu nevera
Cada lugar del frigorífico tiene unas condiciones para conservar mejor unos alimentos que otros. Con esta lista de consejos vas a exprimir al máximo el rendimiento de este electrodoméstico.