Sopa de cardo rojo y almendras
He recibido a través de VerArtes (Verduras Artesanas de España), una empresa conservera que embota por primera vez cardo rojo. Y he preparado una deliciosa sopa de cardo rojo y almendras.
Guisantes de lágrima, huevos poché y caldo de vainas
Receta de lujo en la web. He recibido de la Despensa D´ lujo, a través de su tienda Online guisantes de lágrima, lo que denominan el caviar de la huerta, una auténtica joya de nuestra gastronomía que os recomiendo probar.
Receta de pollo con cúrcuma y verduras
La cúrcuma es una de las especies últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo.
Muslos de pollo con verduras, vino blanco y soja
Hoy una receta sabrosa, aprovechando todas las posibilidades de los muslos de pollo y las verduras que tenía en casa. Sencilla, económica y deliciosa, perfecta para cualquier día.
El brócoli puede reducir a bajar peso en la entrada del otoño por su bajo contenido en calorías
Esta verdura es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a reducir la absorción de las grasas presentes en la dieta. Otros alimentos como la granada o la alcachofa benefician a quienes practican deporte, gracias a sus labores antioxidante y diurética, respectivamente
La alcachofa, una verdura para limpiar y pelar con mimo, según el chef David Lecanda
Antes de cocinarla, se deben retirar sus hojas verdes no comestibles hasta llegar a la parte amarilla, su corazón, y conservarla en zumo de limón.
Las alcachofas ayudan a depurar el cuerpo durante un resfriado
El caldo del hervido de alcachofas ayuda a eliminar la mucosidad, a hidratar y a recuperar el calor corporal. El contenido en vitamina C, hierro, potasio y magnesio de esta verdura beneficia la prevención de esta enfermedad.
Seis buenas razones por las que debes comer brócoli
Esta famosa verdura en forma de árbol es una gran fuente de antioxidantes y nutrientes, los cuales son perfectos para las embarazadas, a la que protege la visión y prevenir el cáncer.
Costillar de Ternera Gallega en adobo con pimientos de Herbón
Os dejo una receta de las que hay que compartir, costilla de Ternera Gallega en adobo con pimientos de Herbón. Hablar de Ternera Gallega es hablar de palabras mayores. Lo mismo puedo deciros de los pimientos de Herbón, auténticas joyas de nuestra gastronomía.