Castillo de Canena presenta Arbequina & World
Una colección única de aceite de oliva virgen extra arbequino infusionado con las mejores especias de América, Asia, Europa y África.
Idiazabal es mucho más que queso
Invitado por mi buen amigo, el gastrónomo Mikel Zeberio, he tenido el privilegio de asistir al concurso de quesos Idiazabal que cada año, esta ha sido la 45 edición, se celebra en la localidad guipuzcoana de Ordizia.
Amparito Roca, puro sabor
esús Velasco ha convertido el Amparito Roca del madrileño barrio de Salamanca en uno de los lugares más solicitados por una clientela que Jesús ha sabido fidelizar, gracias a su decidida apuesta por el producto y por una cocina sin estridencias, soflamas y artificios que reivindica el ayer, pero que sabe proyectarse al futuro.
La caldeirada de pulpo en el Bar Playa
La calidad y la frescura de sus productos han hecho de este lugar su tarjeta de presentación, os hablo del Bar Playa, situado en un pequeño rincón de la ría de Pontevedra, un restaurante modesto, sin pretensiones donde el protagonista indiscutible es el producto.
CODESA recibe las “3 estrellas” con la distinción “Crystal” en los “ITQI” de Bruselas
Anchoas Codesa recibe el máximo galardón por tercer año consecutivo en los “ITQI” de Bruselas, los premios internacionales de alimentación “Superior Taste Award”
Los paños de cocina podrían ser un peligro
Los paños de cocina podrían ser más peligrosos de lo que creemos y podrían ser responsables de provocar intoxicaciones alimentarias.
La tabla de quesos perfecta
Bon Fromage es una espectacular tienda de quesos del Mercado de Chamartín que lleva más de 50 años ofreciendo a sus clientes los mejores quesos de todas las partes del mundo.
Descubre los siete beneficios de la manzanilla para mejorar tu salud
Según explica un grupo de expertos en un estudio publicado en el Centro Nacional de la Información de la Biotecnología, la manzanilla aporta varios beneficios que mejoran considerablemente la salud.
9 Propiedades del carpaccio
La historia del carpaccio surge en los años treinta del siglo pasado, en el reputado restaurante de Giuseppe Cipriani en Venecia. Fórmulas como el carpaccio tienen, cada vez, más presencia en las cartas de los restaurantes y preferencias de los comensales.