Tapa de cinta de lomo Ibérico con queso
Una tapa para la cena que preparamos mucho en casa, una idea de tapeo que nos encanta, que cuando llegas de trabajar te sienta de maravilla. Os dejo la receta:
Ceviche de corvina
He querido preparar uno de los platos bandera de la cocina peruana, considerado como Patrimonio Cultural de este país, una receta considerada por los peruanos como propia, de la que se sienten orgullosos por considerarla parte de su historia y heredada del pueblo Inca.
Salmón marinado al eneldo “De las cosas del comer”
Una buena manera de tener siempre salmón en casa es marinarlo. La receta es muy sencilla y el resultado es excepcional. Espero que la disfrutéis.
Salpicón de bogavante maridado con Fino
La variedad y versatilidad de los Vinos de Jerez los convierten en los acompañantes perfectos para maridar cualquier comida navideña, desde entrantes y pescados hasta carnes e incluso postres. Existe un Vino de Jerez para cada plato.
Ensalada de espinacas, tomate y cúrcuma
Seguimos con nuestras ideas de ensaladas. Hoy preparamos una de las más saludables, la base es de espinacas y como aderezo cúrcuma.
Una receta veraniega ‘a la mallorquina’
El chef Marc Fosh, cuyo restaurante cuenta con estrella Michelin en la capital balear, llena de sabor las calurosas jornadas estivales con una exquisita sopa fría de almendras
Ensalada de gulas y jamón ibérico
Hoy una ensalada sabrosa en la web. Hemos preparado una combinación de gulas y jamón ibérico. Más sencilla imposible que espero os guste.
Ensalada de aguacate y salmón ahumado
Seguimos ideando ensaladas en casa. Hoy hemos preparado una ensalada de aguacate con salmón ahumado y unas piparras navarras que le dan un toque ligeramente picante que potencia el sabor.
Ensaladilla rusa by Dani García
Dani García en su cuenta de instagram nos enseña a preparar estupendas recetas para compartir en familia. Podría hacer todas, pero esta ensaladilla rusa me ha fascinado.