Pollo tomatero guisado con patatas
Los pollos tomateros o picantones, o pollos coquelet, como se llaman en Francia, son unos pequeños pollos de apenas un mes de vida. Tienen un sabor intenso y son muy tiernos y ofrecen muchas posibilidades de recetas.
Solomillos de pollo al ajillo, romero y tomillo
He comprado una bandeja de solomillos de pollo, una parte que no había probado nunca, la más jugosa y exquisita.Todo un descubrimiento.
Pollo de corral al vino tinto con patatas y verduras guisado en el horno
Esta es un receta excelente, nos os dará mucho trabajo y es de las de mojar pan y disfrutar de todo su sabor. Hemos preparado un pollo de corral macerado en vino tinto y brandy guisado al horno. Una delicia gastronómica, receta que os recomiendo.
Muslos de pollo asados al whisky
Hoy he preparado una receta deliciosa, económica que da muy poco trabajo en la cocina para disfrutar de todo el sabor de los muslitos de pollo. Es perfecta para los días en los que no queréis muchas complicaciones.
Receta de pollo: Contramuslos especiados al brandy
Hoy os dejo una receta de pollo. Receta en la que trabaja el horno, perfecta para compartir en familia, de intenso sabor y muy fácil de preparar. Son unos contramuslos de pollo, que he especiado y les he añadido un chorro de brandy para intensificar su aroma.
Receta de pollos picantones al coñac con puré de patatas
Los llamados como pollos picantones, constituyen una delicatesen gastronómica. Mucho más pequeños que el pollo de siempre, no llegan al medio kilo de peso, tienen una carne firme y muy sabrosa.
Pollo de corral asado al limón y especias
Hoy os dejo una receta deliciosa, perfecta para disfrutar con la familia y amigos. Económica y sin grandes complicaciones, el que trabaja es el horno.
Receta de pollo con cúrcuma y verduras
La cúrcuma es una de las especies últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo.
Pechugas de pollo rellenas de queso y pavo
Hoy una receta sencilla, muy vistosa que permite aprovechar todas las posibilidades del pollo. Pechugas de pollo rellenas de queso y pavo, yo he utilizado estos ingredientes pero podéis elegir a vuestro gusto.