Estofado de ternera con níscalos
Aprovechando los níscalos que nos ha traído el otoño, hemos preparado un delicioso estofado de carne con níscalos. Os dejo la receta:
Carrilleras con verduras y champiñones al vino tinto
Creo que es una de esas carnes siempre agradecidas y de las que más me gustan. Hoy preparamos en casa unas carrilleras con verduras, champiñones y patatas. Os dejo la receta:
Guiso de Alubias riñón de La Bañeza con chorizo
Llega el otoño y mi casa ya huelo a guisos, para inaugurar la temporada hemos preparado unas alubias riñón de La Bañeza con unos chorizos gallegos. Un guiso de los de chup, chup que ha salido de vuelta al ruedo. Os dejo la receta:
Guiso de muslos de pollo con verduras al vino tinto
Menuda receta sabrosa hemos preparado hoy, unos muslos de pollo con verduras y vino tinto. La he armonizado con uno de mis vinos de referencia, un Solideo de la Dehesa de los Canónigos.
Pollo guisado con verduras y patatas
Hoy preparamos un guiso con pollo de corral unas verduritas y patatas. Guiso de chup chup de los de acompañar con un buen pan y un gran vino.
Guiso de contramuslos de pollo con especias
Hoy os traigo un guiso a nuestra manera que recomiendo toméis nota. Nos ha salido delicioso. Guiso de abuela. Os dejo la receta:
Patatas con chorizo
Todo un clásico, esa elaboración de toda la vida que me encanta. Económica y sencilla para disfrutar en familia. Aquí os dejo la receta:
Guiso de pollo con verduras
Hoy hemos preparado un guiso de pollo con verduras de aprovechamiento, que teníamos en la nevera, un guiso que os aconsejo lo hagáis. Os dejo la receta:
Caldereta de rape con un vino muy especial
Hoy os dejamos una receta en la web para apuntar, hemos preparado una caldereta de rape, con gambas y chirlas para disfrutar de un guiso tradicionalmente marinero y la acompañamos con un vino muy especial.