Finca Santa Rosalía, de la finca a tu paladar
Por fin he satisfecho un antiguo deseo, el de conocer la Finca Santa Rosalía. Eran muchas las buenas referencias que en los últimos años me habían llegado sobre este lugar de culto para los amantes de la mejor carne roja.
Alta gastronomía y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gourmet
Bajo el lema “Piensa global, come local”, la cita tendrá un marcado carácter ecológico que pondrá el foco en la cocina de territorio. Los hoteles más emblemáticos de Madrid ofrecerán tapas y platillos inspirados en recetas tradicionales maridadas con vinos DO.
La 11Mil Cádiz entrega en Madrid su primer Premio a Ángel León, el Chef del Mar
Empresarios y directivos gaditanos reconocen “su impagable promoción exterior de nuestra provincia a través de sus restaurantes Aponiente y Alevante”.
Ganadores de la XXI Semana del Pincho de Navarra 2019
Del 22 al 31 de marzo se ha celebrado la XXI Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.
Homenaje a la Marquesa de Parabere
La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir.
Castillo de Canena presenta “Arbequina & Plancton”, el primer aceite de oliva virgen extra con microalgas marinas
Un producto único en el mundo, que ofrece ilimitadas posibilidades gastronómicas y culinarias. De intenso aroma y acusado sabor a mar, al que se une el verde y frutado del zumo de aceituna fresca.
La 11Mil Cádiz entrega su primer Premio a Ángel León, el Chef del Mar
Los empresarios y directivos gaditanos reconocen “la impagable promoción exterior de nuestra provincia a través de sus restaurantes Aponiente y Alevante”.
ACYRE Madrid lanza la XXVI edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid
La pareja ganadora será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región, y pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
SOMOS CAMPO Octava edición de Conversaciones Heladas
El maestro heladero logroñés, Fernando Sáenz y su mujer, Angelines González, de Obrador Grate y heladería dellaSera, organizan la octava edición de Conversaciones Heladas.