Etiqueta

El Toril, un cocido de campo abierto y sabores de verdad

Una estupenda propuesta. En los días fríos de esta zona del noroeste madrileño que evoca ya La Alcarria para disfrutar de un dignísimo cocido hecho con muchas dosis de sabiduría, de ayer y de amor, que es como realmente se consiguen  los grandes y sabrosos guisos.

Burgos entre Cucharas

Un plan de fin de semana otoñal y gourmet en el que redescubrir grandes platos de cuchara. Por cada cocido consumido en el tour gastronómico se regalará un libro temático.

Burgos, entre cucharas

La capital burgalesa acogerá en otoño la singular Muestra de Cocidos con Historia, un tour gastronómico por los grandes pucheros clásicos oficiados para la ocasión por destacados chefs con Estrella Michelin.

Mi cocido gallego

Menuda laconada hemos preparado en casa para continuar la tradición. Cocido gallego, con productos de la tierra contundente y con conxuro incluido por eso de que las meigas "haberlas hailas".