El Chef Grant Achatz trae durante unos días su Alinea Chicago a Madrid
Se presentaba en Madrid un gran acontecimiento gastronómico, el chef Grant Achat, tres Estrellas Michelin cocinará unos días en la capital. Traslada su restaurante Alinea Chicago y a su equipo compuesto por más de 50 personas.
Guanajuato, un destino gastronómico instalado en el centro de Madrid
Guanajuato fue proclamada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2015, del 18 al 24 de enero el estado de Guanajuato expresa de nuevo su carácter y excelencia turística en Madrid.
Fierro acogerá la primera Cena de Los Sentidos
El próximo 10 de febrero, Fierro acogerá una Cena de los Sentidos especial, la primera cena dulce en la historia de estas citas gastronómicas que desde hace doce años recorren países de todo el mundo creando unos eventos únicos.
Paco Pérez, en la Jornada solidaria de alta cocina Gastrotea
Paco Pérez participará este año en la jornada solidaria de alta cocina GastroTEA, un evento consistente en una jornada gastronómica ligada a la cena benéfica anual de ASTEAMUR.
Dani García anuncía que abrirá su restaurante BiBo en Madrid
El chef 2 Estrellas Michelin Dani García acaba de anunciar que abrirá en este año su restaurante BiBo en la capital. Andalusian Brasserie&tapas estará ubicada en Castellana, 52.
Tapas en las VI Jornadas “Sepúlveda sabor a Navidad”
El próximo fin de semana, durante los días 26 y 27, se celebrará en Sepúlveda una nueva edición de las Jornadas de Tapas Navideñas en la que participan seis establecimientos y en la que se puede degustar tapa y vino o cerveza por 2,50 €.
Joan Roca, nuevo presidente del Consejo Internacional de Basque Culinary Center
El chef de El Celler de Can Roca sustituye así en el cargo a Ferran Adrià, quien ha sido presidente desde la constitución del BCC en 2010, y que continuará como miembro del Consejo Internacional.
Navidades a la europea: gastronomía y tradición
En Alemania beben vino caliente; en Austria comen tarta de chocolate con albaricoque; y en Hungría cuelgan caramelos especiales en los árboles de Navidad, así son algunas de las tradiciones culinarias más curiosas de Europa.
El 71% de los españoles preferiría un aperitivo en la oficina para celebrar la comida de empresa
Los picoteos informales y distendidos se anteponen a las largas comidas formales, según las preferencias de los encuestados. Además, la mayoría (85%) considera que es la ocasión perfecta para “hacer migas” con los compañeros