Pollo a la plancha lleno de sabores
enía unas pechugas de pollo, que normalmente rebozo en harina y huevo para mi hija o simplemente las paso por la plancha, pero me sentía creativo, así que decidí improvisar una receta que le diera mucho más sabor.
6 españoles en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016
La Academia Internacional de Gastronomía, reunida en Asamblea General en París, ha dado a conocer sus Premios, que reconocen el trabajo de profesionales vinculados a diferentes disciplinas relacionadas con la cocina, la enología y la cultura gastronómica en general.
I Concurso Joven Cocina AOVE
Se celebrará en el IV Salón Olipremium: 22 de febrero de 2016, Hotel Palace, Madrid. Participarán estudiantes de prestigiosas escuelas de cocina y hostelería