La cerveza artesana Jakosbland Brewers distinguida con tres galardones
La cerveza artesana Jakosbland Brewers, con sello gallego, distinguida con tres galardones en los prestigiosos premios sectoriales Iberian Awards.
Valdelosfrailes, vino ‘first class’ de vuelos domésticos en EEUU y de más de 100 destinos internacionales
Iberia y United Airlines ofrecerán a sus clientes casi 200.000 botellas de Heredad de Valdelosfrailes Verdejo y Valdelosfrailes Prestigio, respectivamente.
Premio «Sabores del Arco Atlántico 2016”
Fabian Feldmann, Álvaro Garrido y Diego Fernandez, "Premio Sabores del Arco Atlántico 2016”. El premio nació hace ya cinco años con el objetivo de poner en valor a los mejores cocineros del Reino Unido, Francia, España y Portugal.
Se lleva el blanco
La revolución enológica más importante del siglo XXI en España. Los blancos de Rioja han llegado con mucha fuerza y se
quedan para ser el gran referente de los blancos españoles.
La alcachofa ya está disponible los 365 días del año
La asociación Alcachofa de España estima una producción de cuatro millones de toneladas para esta temporada. Granada centra el origen de la alcachofa en verano y permite que esta verdura deje de ser considerada solo para el invierno.
Ellas lo compran y prefieren tinto
Alrededor de 200 mujeres de distintas partes de España han participado en la cata-concurso organizada por AMAVI (Asociación de mujeres amantes de la cultura del vino) reconocida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
‘Pulpeiro’ en directo todos los fines de semana en Atlántico Casa de Comidas
Atlántico Casa de Comidas, restaurante regentado por el reconocido chef Pepe Solla que acerca la cocina gallega a Madrid, celebra la llegada del buen tiempo contando con un ‘pulpeiro’ en vivo todos los fines de semana en su local de Velázquez 31.
Salmorejo cordobés
Dicen que el secreto de un buen salmorejo cordobés se basa en la calidad del pan y en especial en el aceite que se utilice en su preparación. Aquí os dejo la receta que utilizo para un plato tan tradicional de nuestra gastronomía
¿Qué come…Pepe Ribagorda?: Perdido por los mercados
Os dejo la selfireceta y la entrevista gastronómica que me ha hecho Tatiana Ferrandis para el periódico La Razón.