Conejo con tomate. Receta de la abuela
Hoy he preparado una receta de abuela, de esas de toda la vida. Una receta humilde, económica que utilizaban nuestras madres y abuelas para saciar las hambres familiares.
Paella Power de Rodrigo de la Calle
Rodrigo de la Calle nos brinda 52 recetas que encontraremos repartidas por este recorrido apasionante y sabroso que va desde los campos donde se cultiva el producto hasta las mesas donde se degusta.
Alubias con carne y verduras
Hoy he preparado unas alubias canela con carne para guisar, tierna, tierna y verduras. Un plato lleno de energía con los beneficios de las legumbres, las verduras y las proteínas de la carne.
CEAR lanza junto al chef Julio Fernández y 9 personas refugiadas ‘Acoge Un Plato’ en Sevilla
La Comisión Española de Ayuda al Refugiado en Sevilla ha presentado la iniciativa solidaria #AcogeUnPlato, porque las recetas no entienden de fronteras, en Andalucía Sabor 2019.
Picotas del Jerte al vino con mousse de queso y nueces
Hoy os dejo un postre delicioso elaborado con Picotas del Jerte, una receta del Consejo Regulador de la D.O.P que apuesta por recetas saludables y frescas donde el protagonista sea el sabor de esta pequeña fruta tan nuestra.
Ensalada de sabores
Hoy os dejo una de las ensaladas que elaboramos en casa, mezcla de ingredientes y muy sabrosa ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Nada más fácil y divertido que preparar ensaladas originales y diferentes.
Arrosejat de Calafell y guiso de patatas y rape
Este año, siguiendo su tradición, tendrá lugar la 35ª edición del gran evento gastronómico calafellense, el “Arrossejat Popular”. Aquí os dejo la receta de origen marinera tan tradicional de la zona.
Costillar Ibérico a la mostaza
Esta es una receta de las fáciles con las que seguro sorprenderás a los tuyos. Receta sabrosísima y el que trabaja es el horno. Yo le he puesto ingredientes que me gustan, pero se puede maridar dependiendo de vuestros gustos.
Calidad Pascual homenajea a los hosteleros con el libro ‘Recetas de Nuestros Cocineros’
La obra cuenta con más de 130 recetas elaboradas por cocineros que trabajan de manera anónima en diferentes restaurantes de toda España, y que gracias a su buen hacer contribuyen a incrementar la reputación internacional de la gastronomía española.