Abadia Retuerta, sinónimo de vino
Legado, trayectoria y respeto a las tierras bañadas por el majestuoso Duero es lo que define a los vinos Abadía Retuerta que he podido conocer en profundidad.
Barcelona, capital mundial del pan en 2018
En febrero del próximo año, Barcelona y su área metropolitana serán sede de un gran evento colectivo, epicentro de vanguardias y negocios alrededor del alimento más ancestral que existe, hoy clave en la economía gastronómica moderna.
Las 8 claves para cocinar un buen pulpo
¿Conocemos los trucos para cocinar este suculento plato? Desde Los Montes de Galicia recomiendan 8 claves para que te animes a cocinar pulpo en casa, consiguiendo un resultado perfecto.
La presentación del libro De las cosas del comer
El libro es todo un homenaje a productores, a cocineros, a comerciantes, a enólogos y bodegueros, a esa España que labora, para desde el respeto al producto y al consumidor, tratar de conseguir y de trasladar las mejores sensaciones gastronómicas…
Oscar Velasco: Santceloni o la perfección
Oscar Velasco ha concedido una interesante entrevista a www.delascosasdelcomer.com en las que destaca, precisamente, la labor del equipo, la conjunción de todos los elementos que hacen que los clientes sintamos esa experiencia total tan complicada de vivir en otros lugares.
Puesta de largo en Gourmets de la marca Ibérico Meat de Aljomar
Descubriendo el extraordinario potencial de las carnes ibéricas de Aljomar 'Iberico Meat' así como sus “propiedades nutricionales y unas posibilidades gastronómicas únicas y excepcionales”.
Espárragos templados de Tudela de Duero
¿Sabías que hay espárragos en Valladolid? Hoy preparo unos espárragos templados de Tudela de Duero, que son una auténtica joya de nuestra huerta y nuestra gastronomía.
Platea y Ricard Camarena se preparan para estrenar ‘Canalla Bistro Madrid’
Gran noticia para la gastronomía madrileña. El cocinero valenciano vuelve a Madrid con su propuesta más ecléctica, informal y divertida. Para el chef "Siempre ha sido un sueño tener presencia en la capital".
La Guardia Civil alerta del nuevo timo del grifo de agua
Te convencen de que la calidad del agua es mala y te intentan vender un filtro que supuestamente la mejorará, por un precio elevado en la mayoría de casos.