100 gramos de brócoli al día puede ayudar a las personas con hipertensión
El consumo de una ración (100 gramos) de brócoli al día proporciona la cantidad de potasio que el cuerpo necesita para ayudar a prevenir la hipertensión.
Cayetano Martínez de Irujo, apasionado por la gastronomía
Cayetano Martínez de Irujo se confiesa todo un cocinillas, apasionado por la comida tradicional y el producto. Los huevos fritos y la tortilla de patatas sus platos estrella. Nos cuenta sus aficiones culinarias en esta entrevista. Tras concedernos una entrevista para De las cosas del comer, Cayetano Martínez de Irujo... Leer más
El Libro Guinness de los Récords acepta la solicitud para elaborar el Quijote de Mazapán Más Grande del Mundo
El récord se batirá el próximo 23 de abril, coincidiendo con el Día Internacional del Libro, y cuenta con el impulso del Gobierno regional.
Almería, capital mundial del tomate
En Almería se celebra la capitalidad mundial del tomate. No es para menos porque probablemente en ningún otro lugar se produce tanta variedad de tomates y de tanta calidad.
Galician Gourmet Extravaganza Tour 2016-17
El lacón, el Porco celta, la empanada, el pulpo, las algas, las conservas delicatesen, las fabas de Lourenzá o el queso de San Simón son algunos de los ingredientes de la excelencia gastronómica gallega que recalarán en la ciudad europea con Galician Gourmet Extravaganza Tour.
Comienza la temporada del Skrei de Noruega
Lo que convierte al mejor Bacalao en un Skrei Noruego es una migración por aguas gélidas que cambia la carne del pescado y que se nota en cada una de sus partes.
La Sal de Zamora, un mesón del siglo XXI
La Sal es, sin lugar a dudas, la referencia en Zamora para los que nos gusta disfrutar del comer, sin estridencias ni exageraciones y con escrupuloso respeto a la materia prima.
Una dieta rica en nueces podría combatir el sobrepeso y el colesterol en mujeres
El estudio confirma que el consumo de una dieta rica en nueces tiene efectos similares en la pérdida de peso que una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos.
El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva reúne en Madrid a prestigiosos expertos del sector de todo el mundo
La WOOE se celebrará su quinta edición los próximos 2 y 3 de marzo de 2016 en IFEMA Madrid, prestigiosos expertos del sector de todo el mundo se reunirán en el encuentro Internacional del Aceite de Oliva.