Pollo al ajillo con aromas a campo
Un plato tradicional, de esos que se comen con las manos y que cuenta con todos los beneficios que le aporta el ajo. Desde tiempos inmemoriales se le consideraba como el "espanta enfermedades", ahuyentaba vampiros, epidemias y dolores.
Pollo relleno al horno con verduras a la cerveza
¡Menudo pollo relleno que he preparado! Una receta deliciosa aromatizada con cerveza con la que seguro disfrutaréis mucho. Pollo, verduras, panceta adobada y un chorro de cerveza.
Alitas de pollo con mi adobo
Os dejo una receta que encanta en casa, alitas de pollo con un adobo que suelo preparar y que admite muchas combinaciones dependiendo de vuestros gustos. Una receta sencilla y económica que seguro os gusta.
Pollo a la plancha lleno de sabores
enía unas pechugas de pollo, que normalmente rebozo en harina y huevo para mi hija o simplemente las paso por la plancha, pero me sentía creativo, así que decidí improvisar una receta que le diera mucho más sabor.
Pollo al Chilindrón
Maravillosa receta de origen aragonés , muy popular también en Navarra y La Rioja, a mí me la enseño una gran navarrica. Es uno de esos guisotes sabrosos y tradicionales de nuestro recetario.
Pollo asado a las mil y una especias
Os dejo una receta de cosecha propia, deliciosa para celebrar el día de la inauguración de la web De las cosas del comer. Pollo asado a las mil y una especias acompañado de una joya de vino, un Marques de Riscal del 97.
Guisote de pollo de corral de “moja pan y toma”
Menudo guisote de pollo de corral he preparado hoy!! La mejor manera de combatir el frio es sin duda con platos de cuchara, de esos de “moja pan y toma”. Con el derrumbe de las temperaturas no apetecía nada que no fuese algo contundente y calentito.