Comienza el Primer Campeonato Nacional “desTAPA Las LEGUMBRES” de Tierra de Sabor
El Primer Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas, ha quedado oficialmente inaugurado tras la presentación realizada en el Restaurante Omeraki de Madrid.
Caparrones riojanos armonizados con un Ribera del Duero
Esta maravillosa legumbre se elabora junto a lo que llaman sacramentos y menudos sacramentos. querido acompañar este guiso con un vino de la Ribera del Duero, ALACER ALACER ROBLE 2020. Combinación perfecta.
Lentejas con sacramentos
Hoy toca legumbres, he puesto en el titular lentejas con sacramentos porque hemos preparado unas lentejas que llevan de todo. Receta de aprovechamiento total, con un sabor impresionante
Garbanzos con verduras
¡Qué receta más rica hemos preparado en casa! Hay que tomar legumbres, son muy beneficiosas para nuestro organismo. Hoy las hemos preparado con verduras, todavía más sana.
Legumbres, un aliado de nuestra salud y en la lucha contra el cambio climático
Las legumbres están cada vez más de moda entre los grandes chefs de todo el mundo y son tendencia entre muchos colectivos de gente joven, como veganos, deportistas o defensores de un planeta más sostenible. Un alimento básico en la dieta mediterránea y que ha sido clave para la alimentación... Leer más
Receta de alubias con chorizo y panceta ahumada
Esto es lo que yo llamo un “guisazo” en toda regla. He preparado con unas alubias blancas de León un guiso perfecto para los días de frío, contundente y lleno de sabor para disfrutar de todos los beneficios que nos proporcionan las legumbres.
Garbanzo castellano cultivado en exclusiva para Cruz Blanca de Vallecas: el protagonista del cocido
Los agricultores lo cultivan exclusivamente para Cruz Blanca de Vallecas,100% ecológico con una calidad única procedente de La Moraña. Alimento con propiedades altamente beneficiosas para la salud.
Alubias con costillas
Hoy una receta de legumbres, contundente, perfecta para evitar los fríos y disfrutar de todas las propiedades que nos aportan las legumbres.
Alubias con carne y verduras
Hoy he preparado unas alubias canela con carne para guisar, tierna, tierna y verduras. Un plato lleno de energía con los beneficios de las legumbres, las verduras y las proteínas de la carne.