Se busca El Mejor Torrezno del Mundo
La marca de garantía Torrezno de Soria busca a los dos mejores cocineros que hagan un tradicional torrezno. Un cocinero profesional y un amateur.
Roberto Fernández, de la panadería vizcaína Crosta Ogitegia, ganador del Premio al mejor Pan en el II Desafío Pan Ibérico Carrasco de Madrid Fusión
El vizcaíno Roberto Fernández de la panadería Crosta Ogitegia se ha alzado con el premio a la mejor receta de pan para maridar el jamón ibérico Carrasco, de la mano de una focaccia elaborada con aceite de oliva virgen, manteca de cerdo ibérica y dos harinas muy especiales, una de algarroba y otra de bellota.
Miguel Carretero del Restaurante Santerra se alza con el Premio al Mejor Escabeche de España
Miguel Carretero del Restaurante Santerra se alza con el Premio al Mejor Escabeche de España en el Primer Concurso Nacional de Escabeches Raíz Culinaria Castilla-La Mancha.
64 Cocineros en acción, 10 jurados y 6 Estrellas Michelin en el XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el III Campeonato Mundial de Tapas ciudad de Valladolid
Se cumplen 15 años del concurso de tapas de mayor envergadura en España y en el mundo y lo hace con la presencia de 6 estrellas Michelin en los jurados.
Presentación del concurso para Chefs femeninas La Cuillère d´Or
La Cuillère d'Or. Este certamen para chefs femeninas cuenta con diez años de trayectoria en Francia y ésta será su primera edición en España.
En busca de El Mejor Torrezno del Mundo
Vuelve el concurso para buscar al mejor cocinero profesional y amateur que haga el mejor Torrezno del Mundo que como novedad llevará una semifinal a Zaragoza.
Soria, Capital Mundial de la Trufa
Cocineros y expertos de 24 nacionalidades de los cinco continentes convertirán a Soria en la capital mundial de la trufa los días 4 y 5 de diciembre.
El restaurante asturiano Casa Eutimio de Lastres hace el Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.
El restaurante asturiano Casa Eutimio de Lastres hace el Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”El segundo y tercer puesto en el ranking fue para Casa Eduardo (Cudillero) y La Talamera (Ribadesella) respectivamente
Ganadores de la XIX Semana del Pincho de Navarra 2017
Del 31 de marzo al 9 de abril se ha celebrado la XIX Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Estos don los ganadores de la XIX Semana del Pincho de Navarra 2017.