El “Chef del Mar” Ángel León abre un Pop Up en el Rooftop Bar del hotel ME Ibiza este verano
Galardonado con cuatro estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, León llega esta temporada al lujoso hotel ubicado en Santa Eulalia dispuesto a transformar el panorama gastronómico de la isla.
Mario Sandoval cocinará en Alimentaria sus últimas investigaciones
El chef de Coque** estará presente en el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service de Barcelona para explicar con ejemplos culinarios el fruto de su último estudio: las fibras.
Dani García reúne 40 estrellas en la V Edición de «A 4 Manos»
Veintidós de los mejores cocineros del mundo se han congregado en Marbella con motivo de la V Edición de A 4 Manos by Dani García. Fusión, diversidad y amistad se han dado la mano con la alta gastronomía en un encuentro irrepetible.
Casa Marcial. Veinticinco años de excelencia
Para celebrar este redondo y meritorio aniversario, Nacho ha decidido trasladar su honesta cocina a lomos de las brisas cantábricas, los sabores y texturas de los excelsos productos de su amada Asturias y el soporte de la tradición culinaria heredada de su familia y de la misma tierra en la que se cría.
La Sal, el nuevo proyecto de Quique Dacosta
La Sal es un video inspirado en un producto ancestral que se ha convertido en pilar fundamental en materia de innovación en Quique Dacosta Restaurante.
Tradición y modernidad de la mano de Francis Paniego
Francis Paniego encarna lo mejor de la gastronomía. Heredero de la mejor tradición familiar, ha sabido en su Ezcaray natal, proyectar la sólida cocina de su madre, la excelsa Doña Marisa.
Quique Dacosta se inspira en la evolución y el origen para su nueva temporada
La nueva propuesta se materializa en un menú que se podrá disfrutar durante este 2018 en su restaurante tres estrellas Michelin de Denia. La temporada representa una nueva mirada al trabajo de análisis e investigación del producto y la evolución de la cocina.
Berasategui abre Melvin, su tercer restaurante en Tenerife, el noveno en España
El nuevo establecimiento de alta cocina, ubicado en el club social de Las Terrazas de Abama, tendrá al frente al joven chef Diego Dato. La del Melvin es una cocina de autor, moderna, con una buena oferta de carnes y pescados a la brasa, al estilo vasco.
Lluvia de estrellas Michelin, Cataluña la gran beneficiada
Una noche que dejó muchas satisfacciones y alguna que otra decepción. Como la vida misma. El año que viene más Michelin y el mundo de la gastronomía volverá a estar pendiente. Por algo es la guía de referencia en el mundo,