Benidorm, último destino de GMchef
Los alumnos han recibido información sobre las bases del concurso y un listado de 20 ingredientes, de los cuales deben escoger un mínimo de cinco para elaborar su propuesta de tapa.
Ideas de «Tapas con sobras»
¿Sabías que 7,7 millones de toneladas de alimentos en buen estado van a la basura cada año? Aquí te damos algunas ideas para aprovechar las sobras y preparar tapas de aprovechamiento.
El IES Hotel Escuela Comunidad de Madrid se sube al carro de GMchef
“Los futuros cocineros sois los que tomáis las decisiones”. Carlos García director regional de la Zona Centro y Norte del mayorista de distribución GMcash, dirigía estas palabras a los alumnos del IES Hotel Escuela Comunidad de Madrid, que visitaban el centro del cash & carry en Alcalá de Henares.
Coque, de Mario Sandoval, premio a la mejor tapa en la III Edición del Mercado de Sabores
Coque, de Mario Sandoval, se hace con el premio a la mejor tapa en la III Edición del Mercado de Sabores. El segundo premio fue para Chirón de Iván Muñoz y el tercero recayó en la tapa de Viavélez.
No sólo de bravas vive el hambre: Tapas originales para sorprender
De cara al hostelero, tener unas buenas tapas y algunas de ellas exclusivas o diferentes puede ser una buena estrategia para retener a sus clientes.
Bellart, seleccionada para el concurso de tapas “GMchef, destapa tu creatividad”
Bellart, seleccionada para el concurso de tapas “GMchef, destapa tu creatividad". La escuela de hostelería representará a Barcelona en la final, que tendrá lugar en Madrid el 28 de noviembre.
Dos recetas fáciles para lucirse con el salmón ahumado
La primera propuesta es un plato caliente, ahora que apetecen las cremas. La segunda es una ensalada, para aquellos días en los que el cuerpo te pide algo más ligero y no tienes tiempo o ganas de cocinar.
GMchef apuesta por el IES Alminares de Arcos de la Frontera
En plena temporada de despesques, los alumnos del IES Alminares de Arcos de la Frontera visitaron el centro cash&carry GMcash de Grupo Miquel. El objetivo era conocer el funcionamiento y concepto de los centros y destapar las bases del Concurso “GMchef, destapa tu creatividad”.
Se busca la mejor tortilla de “Patata de Burgos”
Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos”, la “Asociación para la promoción y defensa de la patata de la provincia de Burgos” pone en marcha el III Concurso de tortilla de Patata.