El japonés Yasuhiro Fujio se corona como S.Pellegrino Young Chef
El japonés, acompañado por su mentor, Luca Fantin, impresionó al Gran Jurado con un plato marino titulado “Across the sea” (“A través del mar”)
El mejor Cachopo de 2018 es el de Casa Chema de Oviedo
Casa Chema se alza con el primer premio del concurso "En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana" en el Salón de Gourmets.
ACYRE Madrid convoca el XXV Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid
El 21 de junio de 2018 se elegirá al mejor cocinero de la Comunidad y al mejor repostero de Madrid. Se abre el plazo de inscripciones para poder participar en el gran campeonato de Madrid.
Toni Carbó (bodega La Salada) y Ramon Jané (bodega Mas Candí), ganadores del 11º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Toni Carbó (bodega La Salada) y Ramon Jané (bodega Mas Candí), ambos del Alt Penedés, ganadores de los 30.000 euros del 11º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas.
El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo comporta continente y contenido
El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la region ibérica en la gran final mundial de S.Pellegrino Young Chef, que se celebrará en Milán del 11 al 13 de mayo.
Ganadores de la XX Semana del Pincho de Navarra
Se ha celebrado la XX Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, el jurado ya tiene a los ganadores.
“Gaucho Fierro” gana la Mejor Fabada del Mundo 2018
El concurso forma parte de la Semana Cultural y Gastronómica de “Les Fabes”, que cuenta con otras muchas actividades, siendo la más importante les XXV Xornaes en las que participan 24 restaurantes del concejo que ofrecen un menú con fabada durante todo el fin de semana.
La D.O. Rueda convoca el III Festival de Cortometrajes “Rueda con Rueda”
37 bodegas de la Denominación de Origen Rueda ofrecen a los cineastas la posibilidad de rodar en sus viñedos e instalaciones. El mejor corto del certamen será galardonado con 5.000 euros.
El Mejor Torrezno del Mundo se hace en la Comarca del Moncayo en Soria
El cocinero profesional, Óscar Revilla, y el cocinero aficionado, Javier Jiménez, los dos del pueblo de Cuevas de Ágreda -a los pies del Moncayo-, han sido los ganadores del Mejor Torrezno del Mundo 2018.