Pezuñas bate todos los récords
José Gordón, un cocinero sin estrella, adquirió un ejemplar de buey que ha batido el Récord Guinnes de peso canal con 1.238,8 kilos. "Ha sio un honor estar al lado de este animal durante tanto tiempo", afirma el dueño del restaurante 'El Capricho'.
Desde ahora jamón, jamón
Gracias a la Gracias a la normativa de calidad de la carne, el jamón, la paleta, y la caña que ha aprobado el gobierno existirá mayor calidad en el producto. En la Sierra de Aracena, en Huelva, se trabaja uno de los mejores jamones de España, 5J