Canalla Bistro Madrid abre en Platea de la mano de Ricard Camarena
Canalla Bistro es un viaje por el mundo a través de los sabores. Llega a Madrid la versión gastronómica más ecléctica de Ricard Camarena.
Nueva Junta Directiva de la Real Academia de Gastronomía
La Asamblea de la Real Academia de Gastronomía de la que forman parte 50 Académicos de Número, reunida el 22 de mayo de 2017 en su sede del Palacio de Santoña de Madrid, aprobó su nueva Junta Directiva para el periodo 2017-2020
Rubén Osorio y José David Fernández , ganadores de la 2ª semifinal del VII CCA
Son chefs del restaurante Ergo de Miranda de Ebro, (Burgos) y del restaurante Pabellón, en el complejo Florida Retiro (Madrid), respectivamente.
Quique Dacosta cocina junto a su abuela en París
“Ella representa todos los valores que me han ayudado a llegar donde estoy”, apuntaba mientras cocinaba una caldereta de cabrito con pimientos charrascones bajo la supervisión de su antecesora
Opinated About Dining (OAD) revela sus premios a los mejores restaurantes europeos 2017
Aponiente de Ángel León, en El Puerto de Santa María, protagoniza la entrada más alta de la lista Top 100+ European Restaurants 2017.
Arrancan los talleres para niños ‘Aprende a comprar y cocinar en los mercados de Madrid’
Esta iniciativa, impulsada por Ayuntamiento de Madrid con la colaboración de ACYRE Madrid, conciencia a los más pequeños sobre la importancia de comprar en los mercados .
Atrio Relais & Chateâux: Pasado, presente y futuro de un sueño en continua evolución
José Polo y Toño Pérez, los renovadores de la restauración extremeña, celebran los 30 años de vida de Atrio Relais & Châteaux con nuevos proyectos.
III Premios Innovación Carrefour 2017
¿Sabes que hay una pasta hecha a partir de legumbres?. Un pan que ayuda a reducir el colesterol, Nocilla sin azúcares, cerveza 0,0 isotónica o un maquillaje de cabello para un día. Estos son algunos de los productos seleccionados para optar a los Premios Innovación Carrefour 2017.
Azurmendi número 1 del mundo para Elite Traveler
El restaurante de Eneko Atxa asciende al primer puesto que ha ocupado desde 2013 Alinea del chef Grant Achatz. El listado confeccionado por los lectores de la revista, reconoce de esta manera el restaurante de 3 estrellas Michelin y el Enekosistema desarrollado por Eneko Atxa.