Fiesta de la Costrada Soriana
Para reivindicar su importancia dentro de la gastronomía popular de la provincia de Soria, la Asociación Soriana de Confiterías, Pastelerías, Bollería y Repostería (ASEC) ha elegido el 28 de febrero como el día de la Costrada Soriana.
La cocina española y la baraja española de Fournier van de la mano
Los oros se hayan convertido en naranjas. Las copas no podrían ser otra cosa que el vino y las espadas en nuestro gran pescado. Y, por supuesto, los bastos no podrían ser otra cosa que un buen jamón.
Acelgas con patatas y chorizo
¿Quién dice que las acelgas son aburridas? Si me cuentan de niño que en un futuro me encantarían las acelgas me hubiera parecido una locura. De hecho las aborrecía por completo. Ahora, junto con las espinacas son unas de mis verduras preferidas.
Dehesa de los Canónigos, mejor bodega en los Premios Verema, ofrecerá dos catas en la ‘Experencia Valencia’
Los vinos de la bodega de la Ribera del Duero Dehesa de los Canónigos, proclamada Mejor Bodega de 2019 en los Premios Verema, estarán presentes la Experiencia Verema Valencia.
Vuelve CINVE: el concurso internacional de vinos y espirituosos
Está reconocido como uno de los certámenes gastronómicos más completos y prestigiosos del mundo, que hará que Cáceres se convierta durante unos días en la capital internacional del vino y de otros productos.