La vendimia en España
¿Eres un apasionado del mundo del vino? ¿Quieres conocer todo sobre la cultura vitivinícola? Si es así, este artículo sobre la vendimia en España te interesa.
Chipirones en su tinta rellenos acompañados por un gran tempranillo
Hemos optado por prepararlos rellenos con sus tentáculos, arroz y en su tinta. Lo hemos acompañado con un Monte Real Crianza 2020, vino tinto tempranillo, tan auténtico como esta receta.
Marqués de Peñamonte Colección Privada presenta su nueva imagen
Con la nueva añada 2021, el vino que el enólogo Felipe Nalda elabora en Bodegas Torreduero lanza una renovada imagen moderna, sofisticada y con el detalle original de la mirada del hombre renacentista.
Monte Real Crianza 2020: Legado de familia
Vino tinto Tempranillo, de perfil moderno con un origen tradicional que rinde tributo a los viñedos Riojanos.
Caballas a la plancha armonizadas por un cien por cien verdejo
Preparamos una receta asequible económicamente, llena de buenas propiedades para nuestro organismo que vamos a combinar con un Viña Albina.
Viña Albina, una cuidada selección de uvas 100% Verdejo
Un vino que os recomendamos para este Agosto de calor intenso. Os hablamos de un 100% Verdejo. 100% de la Denominación de Origen de Rueda.
Tataki de atún con algas wakame armonizados con un Albariño
Hoy os dejo una receta en la que unimos Japón y Galicia a través de una armonía perfecta. Gastronomía y vino unidos. Es muy sencilla y para lucirse.
Arroz al fuego con el aroma de las piñas de la Dehesa de los Canónigos
Este año nos hemos decantado por un arroz con pollo de corral, judías verdes, cebolla y pimientos verdes de su propia huerta.
Veiga Naúm Albariño D.O. Rías Baixas. La fuerza de la delicadeza
El viñedo se distribuye en pequeñas parcelas exclusivamente de la variedad Albariño distribuidas por el Valle de Salnés que se sitúan en pequeñas colinas de suave pendiente al abrigo del mar.