Iván Domínguez protagonista de la II Edición de Os showcookings de Códax
Martín Códax vuelve a apoyar el enoturismo en Galicia por segundo año consecutivo con la celebración de la II Edición de Os showcookings de Codax.
Nace la Asociación Española de Enoturismo
El enoturismo aúna los sectores turismo receptivo, producción vinícola y gastronomía, que son estratégicos para la imagen y la economía españolas.
Pollo asado a las mil y una especias
Os dejo una receta de cosecha propia, deliciosa para celebrar el día de la inauguración de la web De las cosas del comer. Pollo asado a las mil y una especias acompañado de una joya de vino, un Marques de Riscal del 97.
De la ‘City’ londinense a la Ribera Sacra
Nació en Boston hace 31 años, pero ahora Zachary Elfman ha decidido dejar su trabajo de asesor financiero en la City londinense para elaborar vino en Taboada, en la Ribera Sacra frente al río Miño. Desde hace un par de meses, los únicos números que le preocupan a Zachary son las fechas de la vendimia.
Quinta Generación 2014, un vino con carácter y mucha fruta
La uva con la que se elabora Quinta Generación procede del viñedo de la parcela 'El Caserío', plantado hace más de 20 años. Elaborado por primera vez en 2012 para celebrar el 25 Aniversario de Dehesa de los Canónigos, el vino cuenta en la actualidad con una producción de 30.000 botellas.
Pimientos de Piquillo de la huerta Navarra rellenos de carne
He preparado unos Pimientos de Piquillo recién traídos de la Huerta Navarra. Una receta de esas de toda la vida, en esta ocasión he rellenado los pimientos con carne, pero también los podéis hacer con bacalao, morcilla, gambas y un sin fin de combinaciones.
Rioja recibe en Reino Unido el premio “The Spanish Heroes»
La campaña de Rioja en el Reino Unido ha sido galardonada en la categoría de “mejor campaña de marketing” por “su enfoque imaginativo y atrayente” así como por “eventos tan populares como el exitoso festival Tapas Fantásticas” que demuestra su gran trabajo.
El tradicional pisado de uva de San Asensio
Nadie dijo que tomar un buen vino fuera fácil. Para llegar a disfrutarlo hay que pasar por pisar la uva. Al menos, hasta hace tan sólo unas pocas décadas. Un arduo trabajo que hoy podemos conocer gracias a la Fiesta del Pisado de la Uva que tiene lugar en San Asensio.
Ejerciendo de «padrino de padrinos» en la Bodega Dehesa de los Canónigos
El Atlético de Madrid, representado en Miguel Angel Gil, aglutina como esta entrañable familia, los valores de la tradición, del compromiso, de la humildad y del esfuerzo. Por eso entendí que tanto Miguel Ángel, como el club encarnaban a la perfección el título de Padrino que tanto nos honra a los que lo tenemos.