Muslos de pollo con uvas y especias
Tras mi vendimia particular he querido preparar una vieja receta que encontré en un libro utilizando uvas como ingrediente. Una exquisitez. Muslos de pollo con uvas y especias.
La Catedral del Vino desde una nueva perspectiva
La nueva visita nocturna de Bodegas Solar de Samaniego incorpora una instalación lumínica que revela una dimensión todavía más sobrecogedora de los murales.
Sergio Martínez, de Bodegas Lustau, Mejor Enólogo de España 2018
El enólogo de Bodegas Lustau, que ya obtuvo en julio el premio de Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo, recibe de nuevo el galardón que lo acredita como mejor enólogo de España en el prestigioso certamen “IWC Wine Challenge Merchant
Awards Spain 2018”
La ruta del vino Somontano, ganadora del Premio a la mejor Experiencia Enoturística en los International Wine Challenge
La Ruta del Vino Somontano se alzó en Madrid con el premio a la Mejor Experiencia Enoturística en los International Wine Challenge Merchant Awards España gracias a su proyecto Enoturismo en familia.
Paco Somoza engrandece la familia de padrinos de Dehesa de los Canónigos
Autenticidad, esa máxima que siempre asegura la excelencia, respeto por la tradición, verdad, humildad, honestidad, talento y capacidad de sacrificio son valores que acredita Somoza y que definen, con exactitud, los valores que definen a la ejemplar familia Sanz, propietarios de la pujante y emergente Bodega Dehesa de los Canónigos.
El maridaje perfecto para este otoño
El maridaje ideal para un menú de otoño completo con entrante, plato principal y postre que seducirá tanto a los paladares tradicionales como a los más vanguardistas.
La vendimia, el momento para determinar el vino que vamos a consumir el próximo año
El mes de Septiembre trae uno de los momentos más esperados y deseados por los amantes de la gastronomía y las tradiciones: la vendimia.
Cinco beneficios del vino para volver a la rutina
Uno de los mayores aliados para que la vuelta a la normalidad no resulte tan complicada es seguir disfrutando de las cosas que gustan y que hacen sentirse mejor, como una copa de vino.
Tributo a la tradición en Dehesa de los Canónigos
Su afán por mejorar les hace estar constantemente pendientes de las novedades que se registran en el mundo del vino. Desde el absoluto respeto por la tradición, están a la última en materia de instalaciones y técnicas vinícolas. Cada año nos sorprenden.