Se abre la inscripción del II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”
El reto de los concursantes será sintetizar un plato típico del recetario tradicional español en un bocado de vanguardia. La final se celebrará en el marco de la sexta edición de Hotel Tapa Tour, que tendrá lugar en Madrid del 16 al 26 de septiembre.
Hotel Tapa Tour da a conocer las tapas ganadoras de su quinta edición
El “Cocidito a bocados” de José Antonio Guerrero de Lago Resort Menorca se alzó con el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”.
Llega la quinta edición de Hotel Tapa Tour
Los hoteles resisten a la crisis sanitaria con una propuesta informal, dirigida a público local, a base de tapas de autor y vinos de la D.O. Cava. Hoteles y Paradores de Turismo de todo el país compiten por el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”.
El hotel VP Plaza España Design diseña un plan para convertirse en uno de los más seguros del país
Test rápidos, kits de mascarillas, guantes y alcohol, registros obligatorios de temperatura, reducción de mesas en los comedores, protocolos exhaustivos de limpieza y desinfección, son algunas de las medidas extraordinarias que se llevarán a cabo de inmediato
Alta gastronomía y conciencia ecológica se dan la mano en la cuarta edición de Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gourmet
Bajo el lema “Piensa global, come local”, la cita tendrá un marcado carácter ecológico que pondrá el foco en la cocina de territorio. Los hoteles más emblemáticos de Madrid ofrecerán tapas y platillos inspirados en recetas tradicionales maridadas con vinos DO.
Carme Ruscalleda, en las Navidades de Mandarin Oriental, Barcelona
Los restaurantes Moments y Blanc servirán menús gastronómicos navideños con la firma de la chef Carme Ruscalleda. El hotel se viste de Navidad y gastronomía durante estos días, con actividades festivas para todos los públicos.
Navidad en los Hoteles Orfila y Heritage Madrid
Los restaurantes Haroma y Jardín de Orfila ofrecen una irresistible degustación navideña de la mano de Mario Sandoval, el chef, dos Estrellas Michelin esta al mando de ambos restaurantes de lujo, es quien diseña la sabrosa gastronomía de sus platos que no dejará indiferente ningún paladar
Me By Meliá eleva la propuesta gastronómica de Me London con la apertura de Zela
Con el chef cuatro Estrellas Michelin Ricardo Sanz a los fogones, el restaurante ZELA en ME London, impulsado por los fundadores del restaurante TATEL, ofrece una propuesta basada en la fusión de la cocina japonesa y mediterránea.
El sabor de Corea del Sur llega a los fogones de InterContinental Madrid
Corea se ha convertido en los últimos años en una potencia gastronómica con millones de seguidores en el mundo, gracias a sus increíbles técnicas de supervivencia basadas en el fermentado de alimentos.