La Élite Gastronómica Nacional e Internacional de la Tapa se vuelve a dar cita en Valladolid
Los días 11, 12 y 13 de noviembre, la ciudad de Valladolid será, por vigésimo año consecutivo, el epicentro del arte culinario en miniatura
La Élite Gastronómica Nacional e Internacional de la Tapa se vuelve a dar cita en Valladolid
Los días 11, 12 y 13 de noviembre, la ciudad de Valladolid será, por vigésimo año consecutivo, el epicentro del arte culinario en miniatura.
Marcelino Alonso y Jorge Baeza del Restaurante Balear, ganadores del concurso La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid
El truco de la tortilla ganadora es que está elaborada en tres texturas: el primer proceso es un pochado de patata, el segundo paso consiste en darle otra textura con la fritura de la patata y se remata con un socarrat para que queden trozos crujientes
Inicia su andadura el XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
La duodécima edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya tiene fecha. Será el próximo martes, 9 de abril, cuando el Mercado Municipal de Dénia (Alicante)
La Tabernilla de Oviedo elabora los mejores callos de España
El restaurante La Tabernilla de Oviedo elabora los mejores callos de España. El establecimiento hostelero ovetense se alzó esta tarde con el primer premio.
La trufa más grande del concurso de Veratruf, la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, subastada por 5700 €
De más de 437,3 gramos, recogida en Lechón (Zaragoza) por Luis Herrera, ha sido de nuevo para el Molino de Berola .El acreditado periodista César Lumbreras, nombrado Embajador de la trufa de la provincia de Zaragoza.
El gaditano José Antonio Parra ganador del II Concurso Nacional de Cocina para Invidentes
El gaditano José Antonio Parra ganador del II Concurso Nacional de Cocina para Invidentes con una corona de jamoncitos de codorniz sobre guisote gastoreño.
Javier Muñoz Calero, del restaurante Ovillo (Madrid) ganador de la 5ª edición del Campeonato Mundial de callos
El cocinero Javier Muñoz Calero, del restaurante Ovillo (Madrid), ha resultado ganador de la 5ª edición del Campeonato Mundial de callos, organizado por el cocinero asturiano Pedro Martino
El restaurante donde mejor se comen las Verdinas de España, Alimentos de España está en Avilés, Asturias
Sidrería Yumay, en Avilés, ha sido el restaurante ganador del concurso "Las mejores Verdinas de España, Alimentos de España", con sus Verdinas con pixin y langostinos.