“Deconstrucción de gazpacho manchego”, tapa ganadora del concurso “GMchef, Alimenta tu talento.
“Es una receta sencilla pero muy especial, creada con mucho amor en homenaje a mi pueblo y toda su gente”. Así define su creación Eugenia Lorente, de origen valenciano, ganadora de la tercera edición de” GMchef, Alimenta tu talento”, concurso culinario organizado por GMFood a través de su enseña de establecimientos de cash&carry GMcash.
Eugenia Lorente, ganadora de la tercera edición del concurso culinario GMchef
Eugenia Lorente, ha resultado vencedora con la tapa “Deconstrucción de gazpacho manchego” en un concurso que se ha erigido como una reivindicación de la mujer en el ámbito de la gastronomía, ya que 3 mujeres han conseguido los 3 premios.
V Concurso la mejor tortilla de “Patata de Burgos”
La final del V Concurso “La Mejor Tortilla de Patata de Burgos”, se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo “La Flora”, donde los 50 establecimientos participantes en este certamen han presentado sus propuestas.
“Cóctel de Gambas” tapa finalista de Cataluña “GMchef, Alimenta tu talento” 2018
Arnau Triola, estudiante de la Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona ha conseguido vencer a los competidores de la zona de Cataluña en la semifinal de GMchef con la tapa “Cóctel de Gambas”.
“Croqueta de Pad Thai”, mejor tapa de Madrid en la semifinal del concurso culinario GMchef «Alimenta tu Talento»
Mª Eugenia Barberá, alumna de 1º de Dirección de cocina en la escuela de hostelería y turismo de Alcalá de Henares y ganadora de la semifinal del concurso culinario GMchef "Alimenta tu Talento".
“Cazón sobre crujiente de adobo y helado de orégano”de Juan Gaspar mejor tapa de Andalucía “GMchef, Alimenta tu talento”
“Cazón sobre crujiente de adobo y helado de orégano”. la receta de la tapa de Juan Gaspar semifinalista de Andalucía para el concurso “GMchef, Alimenta tu talento”
‘Tradición y Sentimiento’ mejor tapa de Canarias en la Semifinal de “GMchef, Alimenta tu talento”
Natalia González, del IES de Santa María de Guía, representará a Canarias en la final del concurso nacional GMChef. Su receta ‘Tradición y Sentimiento’ fue elegida como la mejor tapa de la zona de Canarias en la Semifinal de “GMchef, Alimenta tu talento”
Chef Bosquet, elegido foodie del año
La cuenta de instagram @chefbosquet obtiene casi la mitad de un total de 20.000 votos en el concurso The Best Foodie que galardona al mejor “comidista” de este año 2018.
“GMchef, Alimenta tu talento” 2018, prepara su gran final
Para participar, los futuros chefs debían crear y elaborar una tapa o pincho que pudiera comerse con la mano en uno o dos bocados, mediante palillo, brocheta, cuchara o vaso, y que contara con un mínimo de 4 productos de la marca propia Gourmet.