Eugenia Lorente, ganadora de la tercera edición del concurso culinario GMchef
Eugenia Lorente, ha resultado vencedora con la tapa “Deconstrucción de gazpacho manchego” en un concurso que se ha erigido como una reivindicación de la mujer en el ámbito de la gastronomía, ya que 3 mujeres han conseguido los 3 premios.
Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2014
La bodega Pago de los Capellanes presenta Parcela El Nogal 2014, un vino de producción limitada, que únicamente se elabora con añadas consideradas excepcionales procedentes de parcela propia.
V Concurso la mejor tortilla de “Patata de Burgos”
La final del V Concurso “La Mejor Tortilla de Patata de Burgos”, se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo “La Flora”, donde los 50 establecimientos participantes en este certamen han presentado sus propuestas.
Contra de cerdo con especias al vino blanco
Hoy he preparado una receta para disfrutar. Mi carnicera me sugirió que comprara una contra de cerdo y la he preparado al horno con especias y vino blanco. Os dejo la receta: