Fabada asturiana
Considerada como uno de los diez platos más conocidos de la gastronomía española, es una de las recetas más antiguas de nuestro recetario popular, apuntan que empezó a elaborarse en el siglo XVI.
Cachopos asturianos, rellenos de queso y jamón
El cachopo asturiano, es un plato que ha ido cobrando protagonismo en los últimos años, cada vez es más habitual degustarlo en muchos establecimientos de nuestro país.
VI Ruta de la Fabada en todo el Mundo
La Ruta de La Fabada, que ha celebrado ya cinco ediciones en años anteriores, y desde el año pasado ampliado a todo el mundo, alcanza su sexto año de celebración. Participan más de 50 restaurantes.
Las cinco mejores fabadas que puedes comer fuera de Asturias
La Ménsula (Málaga), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo) y Casa Hortensia (Madrid) son los primeros finalistas de la décima edición del concurso La Mejor Fabada del Mundo.
El Mejor Pote Asturiano es…
La tercera edición del concurso "Explorando el Pote Perfecto" ya tiene ganador. La Gitana (Gijón) acaba de conseguir el título del concurso que se celebra dentro de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón.
“La Sauceda” gana la Mejor Fabada del Mundo 2019
La fabada del restaurante “La Sauceda” de Buelles (Peñamellera Baja) acaba de alzarse con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2019”.
El Mejor Pote Asturiano se come en La Fueya de Tomás
El restaurante ha vencido la segunda edición de un campeonato que ha reunido a más de noventa restaurantes de diferentes zonas del país, los cuales han puesto en valor el inmenso potencial de la cocina tradicional, del guiso lento y de la cuchara.
Veinte fabadas de campeonato
Estos son los finalistas asturianos que competirán por ser “La Mejor Fabada del Mundo 2019” el martes 26 de marzo en Villaviciosa.
La Consistorial se alza con el premio al Mejor Pote Asturiano
La Consistorial (Mieres) acaba de conseguir el título del concurso que se celebra dentro de las XXVIII Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, declaradas Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias.