Lasaña de carne y verduras
Hoy día perfecto para dedicarlo a los fogones. Me he decidido por una lasaña, con mucha verdura camuflada para que mi pequeña ni la note. No le pongo bechamel, me resulta muy pesada, opto por nata líquida.
Uno de mis platos favoritos: rabo de toro
Uno de mis platos favoritos: rabo de toro. Me gusta de todas las formas y maneras y en especial en época taurina. Sé que hay muchas recetas y formas de prepararlo, yo os dejo la mía, que espero os guste.
Solomillo relleno a mi manera
Cada vez me relaja más cocinar los lunes. En mi día de descanso intento relajar la mente delante de los fogones. Hoy no tenía muy claro que hacer. Me decidí por una receta sencilla que ha salido estupenda. Solomillos de cerdo rellenos de lo que se me ha ido ocurriendo.
La pasta, un sin fin de alternativas
La pasta, un sin fin de alternativas. Opté por las delicatesen de Morandini de Castro. Os confieso que en cocina italiana estoy muy perdido. Me informé de las alternativas y me ha parecido fascinante. Hay mil formas de preparar pasta y cientos de estilos y consejos.