“Peixe em Lisboa” reúne a los mejores cocineros del panorama Internacional
El encuentro más importante en Portugal a nivel gastronómico, organizado por Turismo de Lisboa, que cuenta con la participación de numerosos cocineros de gran reconocimiento a nivel internacional.
50 restaurantes participan en Sabor Ibiza
se celebran en Ibiza las jornadas gastronómicas de primavera en las que participan más de 50 restaurantes que ofrecen la oportunidad de seguir la ruta del “bullit de peix” y el “guisat de peix”.
Joan Roca, presidirá la final del IV Premio promesas de la Alta cocina
El prestigioso chef, poseedor de tres estrellas Michelin y propietario de El Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, presidirá el jurado el joven ganador de este reconocido galardón nacional.
30 cerveceras artesanas nacionales se reúnen en Lavapiés
El número de cerveceras artesanas en nuestro país ha aumentado un 1.600% entre 2008 y 2015, pasando de 21 microcervecerías a 361, según la Agencia Española de Seguridad Alimenticia y Nutrición.
III Edición del Festival ‘Somos la Ostra’ en Castropol
El Ayuntamiento de Castropol presentó en Madrid la III Edición del Festival ‘Somos la Ostra’ en la Lonja del Mar. Las ostras del Eo desembarcaron en la capital.
XXIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
XXIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón.El cortador madrileño Gabriel Heredia se alza con el título de campeón premiado con su reconocimiento.
La mejor Fabada del Mundo 2016 es para…
El restaurante Vista Alegre se alza con el Premio a la mejor Fabada del Mundo, Michem consigue el segundo puesto y El Verano se clasifica en tercer lugar
Euro-Toques celebra su 30 aniversario recuperando la Mesa Redonda de Gourmets
El Salón de Gourmets acogió en la tarde ayer un momento histórico, con la recuperación de las “Mesas Redondas” que dieron origen al salón.
Talentos en Conserva
Ceviche de Navajas en Concha de Alga Nori”, de Juan Manuel Mañes de la Escuela de Hostelería de Toledo, ha sido la receta ganadora.