Cocina Cabal prepara La Mejor Fabada del Mundo 2022
La fabada del restaurante Cocina Cabal, ubicado en Oviedo, acaba de alzarse con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2022” en el concurso celebrado en Villaviciosa.
El mejor pote asturiano de España, se come a 1526 metros de altura en restaurante Leitariegos
El Chef Héctor Cosmen, de Restaurante Leitariegos, recibía doble premio a “Mejor Pote Asturiano” y “Mejor Pote de Cangas de Narcea”
Premios Gastronómicos ACYRE Madrid: los mejores cocineros, establecimientos y productos
El Corral de la Morería, Casa Mira, Dabiz Muñoz, Loa 77 AOVE ecológico, Mahou San Miguel o Grupo La Ancha, entre otros, han sido galardonados por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid en la gala de su 49 edición.
La gastronomía de Ibiza, protagonista en Madrid
El madrileño Mercado de la Paz fue el marzo elegido por la Federación de la pequeña y mediana empresa de Ibiza y Formentera (Pimeef) y por ‘Sabores de Ibiza’, para la presentación de los principales productos gastronómicos de la isla.
Manuel González del restaurante La Tortilla Madrid, ganador del concurso “La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid”
La tortilla de patata ganadora está elaborada con cebolla caramelizada, ya que se inspira en su madre a quien nunca le gustaba encontrarse la cebolla cruda.
Los cinco fantásticos de la fabada
Casa Hortensia, Casa Menéndez, La Taska, Mesón Sidreía Arturo y Taberna Asturiana Zapico triunfan en la semifinal nacional del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”
El mejor cocido madrileño es …
La Ruta del Cocido Madrileño homenajea un año más a un plato lleno de historia y tradición, celebrándose en este año 2022 su doceava edición.
Retinosis Gipuzkoa Begisare organiza un curso de cocina dirigido a personas con discapacidad visual en Basque Culinary Center
La iniciativa tendrá lugar el 19 y 20 de febrero y será dirigida por Ángel Palacios, cocinero invidente que lidera el proyecto Cocinar a ciegas.
Se busca La Mejor Fabada del Mundo
Comienza la búsqueda para coronar a "La Mejor Fabada del Mundo 2022", el concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio que lleva doce años potenciando el plato más tradicional y querido de Asturias.