El ‘cuatriestrellado’ chef de la Costa Brava Paco Pérez cocinará junto a Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2022
Susi Díaz, la reconocida chef de La Finca (una estrella y dos soles), le acompañará en el escenario y hará de anfitriona en una ponencia en la que dialogarán sobre la importancia del entorno y la inspiración a la hora de crear composiciones efímeras.
El Museo del Jamón reabre uno de sus locales más emblemáticos en plena Gran Vía madrileña
Regresan con la carta más amplia de jamones de la capital - fue el primer local temático de Madrid-, la barra castiza en el centro, como “red social”, y poniendo la mirada en el madrileño autóctono que les encumbró en los 80.
Martín Berasategui aterriza en Castilla y León
El doce estrellas Michelin, nadie en España puede decir lo mismo, llega ahora a Castilla y León. Lo hace en la singularísima gastrobodega situada en “El Hilo de Ariadna”, la histórica bodega subterránea mudéjar que el grupo Yllera Bodegas y Viñedos posee en la localidad vallisoletana de Rueda.