Receta de pasta: Lasaña de carne y verduras
Esta es una receta que preparamos mucho en familia.Una receta que admite muchas combinaciones, dependiendo de los ingredientes que más os gusten.
Ricard Camarena lanza ‘LETERN’, la salmuera madurada en anchoa con la que cocina
El proyecto comenzó hace seis años.“Esta salmuera de anchoa es mi sal. Es el umami de mar”. Se ha elaborado en colaboración con Rafa López, artesano anchoero.