María Marte abre la temporada en la VII Cata del primer espárrago de Navarra
Se ha catado en Mendavia, Navarra, el primer espárrago de la temporada. La reconocida cocinera María Marte ha sido la encargada de sacarlo de la tierra y de degustarlo después.
La apertura de “ El Estudio” de Santceloni
El Estudio es el nuevo espacio en cocina ahora visible que conecta también con la sala, en el que se encuentra el producto con el que cocina cada día el chef Óscar Velasco y en el que trabaja a diario con su equipo.
Sobresaliente para todos los vinos de Dehesa de los Canónigos en The Wine Advocate
Todos los vinos de la bodega Dehesa de los Canónigos, en la Ribera del Duero, han conseguido 90 puntos o más en la prestigiosa revista americana fundada por Robert Parker, The Wine Advocate, incluido Dehesa de los Canónigos Albillo, la última creación de Belén e Iván Sanz.
V Concurso Nacional de Torrijas de León 2017
Se ha celebrado el V Concurso Nacional de Torrijas de León 2017. En una intensa jornada, el jurado compuesto por nueve personas, ha tenido que ver, oler y degustar 95 torrijas y tomar una difícil decisión.
XIX Semana del Pincho de Navarra
La Semana del Pincho es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares.
Receta de pollo: Alitas en mi salsa barbacoa
Esta es una receta que cuando vienen niños a casa nunca falla. De esas que cuando pones la bandeja en la mesa todo el mundo dice que has preparado demasiada comida y a los pocos minutos no queda nada.