Valor nutricional de las conservas en pescado
El chef Ángel León elaboró tres recetas en vivo y en directo basadas en el pescado en conserva, avalando sus propiedades nutritivas.Abogó por la eficacia de estos alimentos en conserva a los que considera sabrosos y con precios asequibles para los consumidores.
El Premio Ribera del Duero se consolida como el referente para los autores de relato de todo el mundo
El Premio Ribera del Duero se ha convertido con sólo cinco ediciones en el más importante de cuantos se dedican al género del cuento en todo el mundo, y una cita obligada para los autores de la narrativa breve en español. Lo confirman las cifras de participación en la quinta... Leer más
Bálsamo de Padua, el primer aceto balsámico tradicional de doce años elaborado en España
Bálsamo de Padua, el primer vinagre balsámico de envejecimiento lento elaborado en España siguiendo el método tradicional italiano. Debe su nombre a la Casa de Padua, que trajo la receta desde el Véneto hasta de la Villa Condal de Ledesma en el siglo XVIII.
Primer mercado gastronómico de Street Food cubierto de Madrid
Se inaugura en el Centro Comercial La Ermita, el primer mercado gastronómico de street food o comida callejera cubierto de Madrid. Funcionará de viernes a domingo, y contará con una oferta variada, creativa y de calidad.
Fundación Carlos Moro de Matarromera pone en marcha catas y videocatas en lengua de signos
Las videocatas han sido adaptadas por una intérprete de PREDIF Castilla y León y podrán ser útiles para las más de 160.000 personas con discapacidad auditiva en España.
Feliz Año del Gallo Rojo
La comunidad china vive intensamente la llegada del Año del Gallo, una buena forma de acercarse a su cultura es a través de su gastronomía. Muchos restaurantes ofrecen menús especiales para esta celebración.