Benidorm, último destino de GMchef
Los alumnos han recibido información sobre las bases del concurso y un listado de 20 ingredientes, de los cuales deben escoger un mínimo de cinco para elaborar su propuesta de tapa.
Ideas de «Tapas con sobras»
¿Sabías que 7,7 millones de toneladas de alimentos en buen estado van a la basura cada año? Aquí te damos algunas ideas para aprovechar las sobras y preparar tapas de aprovechamiento.
El IES Hotel Escuela Comunidad de Madrid se sube al carro de GMchef
“Los futuros cocineros sois los que tomáis las decisiones”. Carlos García director regional de la Zona Centro y Norte del mayorista de distribución GMcash, dirigía estas palabras a los alumnos del IES Hotel Escuela Comunidad de Madrid, que visitaban el centro del cash & carry en Alcalá de Henares.
Coque, de Mario Sandoval, premio a la mejor tapa en la III Edición del Mercado de Sabores
Coque, de Mario Sandoval, se hace con el premio a la mejor tapa en la III Edición del Mercado de Sabores. El segundo premio fue para Chirón de Iván Muñoz y el tercero recayó en la tapa de Viavélez.
No sólo de bravas vive el hambre: Tapas originales para sorprender
De cara al hostelero, tener unas buenas tapas y algunas de ellas exclusivas o diferentes puede ser una buena estrategia para retener a sus clientes.
Semana de la Tapa Micológica en Soria
La creatividad y la alta cocina se mantienen como la marca de la casa en todas las elaboraciones de los 52 establecimientos participantes. Un tour gastronómico en el que embarcarnos por tan sólo 1,80€ cada miniplato.
Tapa del día: Ensalada de puerros en vinagreta de mostaza
Con productos gourmet he preparado una tapa, llena de propiedades antioxidantes, que os puede servir de entrante perfecto o de acompañamiento para carnes o pescados.
GMchef busca la mejor tapa de la zona Norte
La Escuela Superior de Hostelería de Bilbao ha sido convocada oficialmente por GMcash, de Grupo Miquel, al Primer Concurso Nacional de tapas de Escuelas de Hostelería.
XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
El Premio a la tapa Campeona de España está dotado con 6.000 euros, proclamándose además dos Subcampeones y tres Accésits al mejor concepto de tapa, a la tapa más tradicional y a la tapa más vanguardista.