Un afinador de quesos, un salmón ahumado, unas txistorras ‘de colores’ y una lana única son los Premios Materia Prima 2025
En el acto, al que asistieron unos 100 invitados, entre ellos personalidades del ámbito gastronómico y político, también se homenajeó al periodista José Ribagorda por su labor de difusión del mundo de la gastronomía
Los 10 mejores restaurantes tradicionales de España ya tienen su “Top Tradition”
En esta I edición, periodistas especializados y gastrónomos han seleccionado a diez grandes de la cocina tradicional española que han dedicado toda su trayectoria a ensalzar la cocina tradicional, la de producto, la que se ha enseñado de generación en generación.
Los Premios Cubí de FACYRE vuelven a reconocer el apoyo a la gastronomía en su VIII edición
La celebración de los Premios Cubí con reconocidas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diversas instituciones y organizaciones en el restaurante “Desde 1911” para conmemorar la VIII Edición de los Premios Cubí.
Eneko Atxa, premio al Chef a la Vanguardia Digital y Mario Sandoval, reconocido como mejor cocinero por su trayectoria en el ámbito de la tecnología
CoverManager, compañía referente en el ámbito de la Hospitality, organiza la I Edición de los Premios Faro, un galardón que reconoce la labor de aquellos que mediante la aplicación de la tecnología, contribuyen a la industria de la restauración
XIII Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía
Los Premios de La Academia Leonesa de Gastronomía acordaron el nombramiento de los premiados con los galardones que la institución entrega cada año y que ha tenido lugar en el imponente Salón Pendón de Baeza de la Real Colegiata de San Isidoro.
VII edición de los Premios Cubí de FACYRE, unos galardones que premian a quienes impulsan la gastronomía
• Anoche se congregaron reconocidas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diversas instituciones y organizaciones, y profesionales de los medios de comunicación en el Club Financiero Génova para conmemorar la VII Edición de los Premios Cubí. Estos galardones son otorgados por FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España), y honran a destacadas personalidades por su apoyo al ámbito gastronómico.
José polo y la Bullipedia de Ferran Adrià, entre los premiados de la Academia Internacional de Gastronomía 2023
La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) otorga anualmente unos Premios que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial.
El vino de la Bodega Dehesa de los Canónigos Gran Reserva Luis Sanz Busto 2010, nominado como mejor vino tinto del año por el jurado de los Premios Verema 2022
El vino de la Bodega Dehesa de los Canónigos “Gran Reserva Luis Sanz Busto 2010”, que nació como homenaje de los hijos de Don Luis Sanz, ha sido nominado como mejor vino tinto del año por el jurado de los Premios Verema 2022.
Gala de la entrega de premios 2022 de la Academia Leonesa de Gastronomía
La Huerta de Fresno, premio al mejor Productor 2022; Consejo Regulador de La Alubia de La Bañeza, premio a la Entidad 2022; Restaurante La Casa del Botillo, premio al mejor Restaurante 2022 y María Antonia (Toñi) Escapa, premio al personaje 2022.