Sesiones estelares en la segunda jornada de Fórum Gastronómico A Coruña 2017
El Fórum Gastronómico que se desarrolla en ExpoCoruña vivió una segunda jornada con un elevado nivel en sus sesiones y talleres. Algunos de los protagonistas han sido Josep Roca, Ángel León o el portugués Henrique Sá Pessoa
Arranca Fórum Gastronómico A Coruña 2017
La tercera edición del Fórum Gastronómico de A Coruña ya está en marcha. Público profesional y gourmet tienen una cita hasta el martes 14 en ExpoCoruña.
La gran fiesta del aceite nuevo
Un año más, la ciudad de Madrid será la mejor pasarela para los aceites de oliva virgen extra de calidad superior, una de las joyas indiscutibles de la despensa española.
“Gastroejército”: Convenio entre el Ministerio de Defensa y la Real Academia de Gastronomía
“Gastroejército”, donde todos los miembros del Ejército podrán acudir para informarse sobre la mejor manera de comer disfrutando. Convenio entre el Ministerio de Defensa, la Real Academia de Gastronomía y su Asociación de Amigos.
La pizza… ¿con o sin piña?
El presidente islandés desata la polémica al decir que la prohibiría por ley. ¿Tú que opinas?
Ignacio Idoate, premio «a toda una vida en la defensa de la gastronomía de Navarra»
El propietario del restaurante Alhambra de la capital navarra, Ignacio Idoate, recibió el premio de la Academia Navarra de Gastronomía 2016, por "toda una vida dedicada a la difundir y defender a los productores y la gastronomía de Navarra",
Premios y concursos en Fórum Gastronómico A Coruña 2017
En el marco de Fórum Gastronómico A Coruña se celebrarán los Premios InnoFórum, los Picadillo, el Cociñeiro Novo 2017 y el Concurso de Pulpeiras/os.
Los locutores españoles reciben un micrófono-alcachofa que homenajea su labor en las ondas
Más de 50 comunicadores como Carlos Herrera, Pepa Bueno y Julia Otero han sido obsequiados con este detalle simbólico. Alcachofa de España promueve esta iniciativa en el día que reconoce la defensa de la libertad de expresión a través este medio.
¿Por qué el corte de jamón es un arte?
Si el corte de jamón se fusiona con el duende de Pitingo y la pasión del Embajador Mundial del jamón, Florencio Sanchidrían, una cata de jamón se puede convertir en un momento que traspasa la mera temporalidad, para hacerse eterno en la vida de uno.